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1年中使いやすい鮭を主役にした献立をご紹介致します。鮭は色もきれいな魚なので野菜と一緒に料理すると見た目もきれいになり、栄養のバランスも取りやすくなりますね。1年中使いやすい食材なので、旬の食材と合わせて季節を楽しむのもおすすめです。
ソースでも野菜を楽しめる鮭のムニエルです!アボカドを使ったソースなので見た目も黄緑色できれいですね。オレンジ色の鮭と合わせると良く映えます。副菜はシャキシャキの食感も楽しめる長芋サラダにしましょう。卵も入っているのでボリュームもあるサラダになります。スープはたっぷり野菜の入ったミネストローネにしましょう。しっかり野菜が入っているので野菜の甘味も楽しめるスープですね。
食欲そそる鮭のしょうが焼きです!ズッキーニは緑色のものでも代用できます。どちらのズッキーニでもきれいな色なので料理が映えますね。1品に野菜も一緒に入れることで栄養のバランスも取りやすくなします。副菜はおつまみにおすすめのなすといんげんのごま味噌和えにしましょう。ごはんにも良く合う1品です。いんげんがない場合はオクラやピーマンでも代用できます。スープは小松菜の和風スープにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ