夕食におすすめ！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉は炒め物や蒸し物等いろいろな料理を楽しめ、夕食のおかずにも使いやすい食材ですね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。野菜を組み合わせやすいのもうれしいですね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物にしっかり取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！スペシャルニラ玉

ポイント

旨味が広がりごはんによく合う、スペシャルニラ玉です。エリンギも使って節約にもうれしい1品ですね。旨味や辛味があり食欲をそそるおかずですよ。副菜はベーコンが入って旨味のある、白菜のクリーム煮にしましょう。これからの季節におすすめの1品ですね。副菜2品目は、ツナとカニカマの豆腐サラダにしましょう。たんぱく質補給にもおすすめですよ。

他のおすすめ献立

野菜はまとめて！ビビンバ丼

ポイント

野菜はまとめて炒めるから簡単に作れる、ビビンバ丼です。野菜のナムルを1種類ずつ作って盛り付けるのもきれいですが、簡単に作る時はまとめて炒めるといいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ヤンニョムかぼちゃにしましょう。かぼちゃの甘味が引き立ち、ついつい食べたくなる1品です。スープは前日の余っているなすも一緒に使える、豆腐となすの卵スープにしましょう。