人気の組み合わせで楽しむ！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉はじゃがいも、キャベツ、なす等人気の組み合わせがたくさんありますね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。野菜を組み合わせることで栄養価が増し、食べ応えもアップ！お弁当にもおすすめですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にも◎お好み焼き風メンチカツ

ポイント

お弁当にもおすすめの、お好み焼き風メンチカツです。いつものキャベツたっぷりのメンチカツも紅しょうがやお好みソースを組み合わせることで簡単にお好み焼き風にアレンジできますね。カラッと揚げていただきましょう。副菜はさつまいもの塩昆布炒めをどうぞ。塩昆布で簡単に味付けできるのがうれしいですね。なすの炒め味噌汁には、しめじと小松菜も入っています。炒めることでいつもとは違う風味を楽しめます。

他のおすすめ献立

ボリューム満点！なすのはさみ焼き

ポイント

しっかりひき肉を使って食べ応えのある、なすのはさみ焼きです。なすに肉だねの旨味が染み込み、ごはんによく合いますね。仕上げにお好みで大葉を散らしましょう。大葉がない場合は、細ねぎ等でも代用できます。副菜は少ない材料で簡単にできる、ゴーヤ炒めにしましょう。前日使ったゴーヤが余っていたら一緒に使えますね。副菜2品目は、チンゲン菜とにんじんとしめじのしょうがポン酢和えをどうぞ。