簡単!ナスのはさみ焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ナスは縦に4等分にする。
ナスの切り目に米粉をまんべんなく振る。
ひき肉を4等分にして1枚に乗せて、もう1枚を上に乗せて挟みギュッと抑える。
これを4つ作る。 -
2
フライパンに油を熱し、ナスを並べて中火で蓋をして焼く。
パチパチと高音になったら裏返して同様に焼く。
余分な油を取り☆を加えて合える。 - 3 タレがフツフツとしたら器に盛り付けタレをかけて、千切りにした大葉を乗せて完成!
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