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ひき肉は野菜と一緒に調理しやすいので栄養のバランスが取りやすいおかずがたくさんありますね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。ひき肉の種類によっても味わいが変わるので、いろいろな料理を楽しめますよ。
電子レンジでできる、大根のミルフィーユです。半月切りにした大根に肉だねを挟んで電子レンジで加熱しましょう。大根に旨味が染み込み、ごはんによく合いますね。お好みでポン酢をかけていただきましょう。副菜は緑黄色野菜を使った、ピーマンとにんじんの甘辛炒めにしましょう。色鮮やかでお弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はほうれん草ともやしの味噌汁にしましょう。
揚げずにパリッと揚げ焼きで作る、春巻きです。豚ひき肉の他に、にら、にんじん、もやし、春雨が入った具だくさん春巻きですね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は酢を使ってさっぱりと食べられる、しめじとブロッコリーの中華和えにしましょう。ブロッコリーは生の物を使ってもおいしくできますよ。スープは甘味を味わえる、白菜とかぼちゃの中華スープにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび