しめじとブロッコリーの中華和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ 50ｇ
- ブロッコリー（冷凍を使用） 80ｇ
- ★酢 小2
- ★醤油 小1
- ★ごま油 小1
- ★砂糖 小1/2
- ごま 少々
作り方
-
1
しめじは石づきを捨て、ほぐします。しめじ、ブロッコリーともにサッと熱湯で湯がき湯きりします。ブロッコリーは小房をさらに4等分ほどにします。
-
2
ボールで★を混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
-
3
器に盛り付け、ごまをパラリと飾ると出来上がりです。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- 中華和え
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