めんどくさい時の夕飯に！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

疲れてごはんを作るのもめんどくさい時ありますよね。忙しく時間がない時などさっと簡単に作れると助かります。今回は火の通りの早いひき肉を使って、簡単にできる献立をご紹介いたします。主菜にボリュームがない場合は、副菜や汁物でバランスを取るといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

にんにく香る！なすとトマトとひき肉のケチャップ炒め

ポイント

にんにくの香りが広がり食欲そそる、なすとトマトとひき肉のケチャップ炒めです。なすは電子レンジで加熱してから炒めることで、時短になり中までとろっと仕上がりますね。ミニトマトがない場合は、大きいトマトを食べやすい大きさに切って炒めるのもおすすめです。副菜は色鮮やかな、カラフルピーマンのはちみつマリネにしましょう。オクラのコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、とうもろこし、大根も入っています。

他のおすすめ献立

ボリュームアップ！豚ひき肉と絹揚げとオクラの和風炒め

ポイント

厚揚げを合わせることで食べ応えのある、豚ひき肉と絹揚げとオクラの和風炒めです。少ないひき肉でもごはんのすすむおかずになりますね。オクラを加えたらさっと炒めて色よく仕上げましょう。副菜は蒸しなすにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。みょうがの風味でさっぱりと食べられますね。しょうがやにんにくのみじん切りがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。