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疲れてごはんを作るのもめんどくさい時ありますよね。忙しく時間がない時などさっと簡単に作れると助かります。今回は火の通りの早いひき肉を使って、簡単にできる献立をご紹介いたします。主菜にボリュームがない場合は、副菜や汁物でバランスを取るといいですね。
にんにくの香りが広がり食欲そそる、なすとトマトとひき肉のケチャップ炒めです。なすは電子レンジで加熱してから炒めることで、時短になり中までとろっと仕上がりますね。ミニトマトがない場合は、大きいトマトを食べやすい大きさに切って炒めるのもおすすめです。副菜は色鮮やかな、カラフルピーマンのはちみつマリネにしましょう。オクラのコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、とうもろこし、大根も入っています。
厚揚げを合わせることで食べ応えのある、豚ひき肉と絹揚げとオクラの和風炒めです。少ないひき肉でもごはんのすすむおかずになりますね。オクラを加えたらさっと炒めて色よく仕上げましょう。副菜は蒸しなすにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。みょうがの風味でさっぱりと食べられますね。しょうがやにんにくのみじん切りがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト