なす・トマト・ミンチのケチャップ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは一口大の乱切りにして、さっと水につけて電子レンジにかけて蒸します。

   

2. 2 蒸すとしんなりしています。

   

3. 3 玉ねぎは5ｍｍ幅ぐらいのくし形に切って、プチトマトは半分に切ります。ニンニクはみじん切りにします。

   

4. 4 フライパンに油をひいて、ニンニクを炒めます。

   

5. 5 ニンニクの香りが出たらミンチ・玉ねぎを加えて炒めます。塩コショウします。

   

6. 6 ミンチに火がとおったら、なすを加えます。

   

7. 7 ●印とプチトマトを加えます。

   

8. 8 プチトマトが少ししんなりして、味見をして丁度よければ完成です♪

   

9. 9 あっという間に完成です♪10分もあればできます♪