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ひき肉は、鶏ひき肉、豚ひき肉、牛ひき肉、合いびき肉といろいろな種類がありますね。野菜を組み合わせやすいので、いろいろな料理を楽しむことができますよ。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。
シンプルな味付けで食べやすい、ミートオムレツです。豚ひき肉を使うことで食べ応えのあるオムレツになりますね。バターを使って焼くことでコクが出ますよ。副菜は食べ応えがありおつまみにもおすすめの、いかのイタリアン炒めをどうぞ。スープはベーコンと野菜のコンソメスープにしましょう。野菜はじゃがいも、玉ねぎ、しめじ、にんじん、アスパラ、もやしが入っているので具だくさんですね。
牛ひき肉で作る本格的なハンバーグです。ソースには肉汁を無駄なく使えるのがうれしいですね。合いびき肉で作るハンバーグとは違う味わいを楽しめますよ。副菜はツナのさつまいもサラダにしましょう。ツナが入っているので旨味があり、さつまいもの甘味が引き立ちますね。きゅうりの食感がアクセントになりますよ。スープはにんじんときのこのポタージュにしましょう。
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1位
ホットケーキミックス
2位
春キャベツ
3位
キーマカレー
4位
柚子胡椒炒め
5位
切り干し大根 煮物
6位
カレー 玉子
7位
ブロッコリー
8位
豚ばら肉
9位
ほうれん草
10位
トマト
