和食でおいしく！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

いろいろな使い方ができるひき肉は料理の幅が広がりますね。今回はひき肉を主役にした和食の献立をご紹介致します。和食より洋食がお好きな方は洋食を和風にアレンジするのもおすすめです。旬の食材を組み合わせて季節を感じる料理にするのもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ほくほく！ひき肉の肉じゃが風

ポイント

簡単に作りやすい、ひき肉の肉じゃが風です。じゃがいもは小さめに切ることで火も通りやすくなりますね。ひき肉の旨味をしっかり染みこませてごはんによく合う1品にしましょう。副菜は小松菜とトマトの塩昆布サラダをどうぞ。塩昆布を入れることで旨味が増しますね。小松菜の緑色とトマトの赤色で見た目も鮮やかな1品です。味噌汁は大根や豆腐も入った、オクラとにんじんの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

ひき肉でもおいしい！豚ひき肉とゴーヤのチャンプルー

ポイント

ひき肉を使うことで簡単に炒めやすくなる、豚ひき肉とゴーヤのチャンプルーです。さっと炒めてごはんによく合う1品にしましょう。お弁当にもおすすめですよ。副菜はなすとピーマンの煮浸しにしましょう。しっかり味を染みこませておつまみにもおすすめの1品に。味噌汁は玉ねぎも入れた、かぼちゃとキャベツの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。