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いろいろな料理に使えるひき肉ですが、野菜を組み合わせると栄養のバランスも取りやすくおすすめです。定番のじゃがいもやキャベツを組み合わせた料理もいいですね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。
ブロック肉を使うことが多い酢豚を肉団子でアレンジした、肉団子の甘酢あんかけです。いろいろな野菜を入れているので見た目もきれいな1品ですね。肉団子には玉ねぎとしいたけのみじん切りが入っています。しいたけがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できます。副菜はシャキシャキの食感がアクセントになる、ポテトの中華和えにしましょう。スープはシンプルな、わかめスープです。
コクと旨味のある味付けでごはんによく合う、じゃがいもとひき肉のコチュジャン炒めです。にんにくの風味もあり、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は豆苗、もやし、にんじんを使って見た目も鮮やかな、ナムルにしましょう。豆苗ともやしを使っているので、節約にうれしいですね。スープは玉ねぎも入った、わかめとトマトの韓国風スープにしましょう。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人