人気料理がたくさん！「ひき肉」が主役の献立 5提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉には鶏ひき肉、豚ひき肉、牛ひき肉、合いびき肉があり、料理によっても使い分けられるのでいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。ひき肉料理の中でも人気レシピを集めたので、レパートリーの1つにするのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

忙しい時でもうれしい！ひき肉ロコモコ丼

ポイント

ハンバーグではなくひき肉のまま楽しめる、ひき肉ロコモコ丼です！ハンバーグのように丸める工程がないので忙しい時でも簡単にできますね。副菜はかぼちゃとズッキーニのクレソルソテーにしましょう。他のハーブソルトやすりおろしたにんにくを使ってもおいしくできますね。おつまみにもおすすめの1品です。スープは千切り野菜のコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！厚揚げのひき肉詰め

ポイント

しっかりボリュームがありごはんによく合う、厚揚げのひき肉詰めです！厚揚げだけでは物足りない方も、ひき肉を詰めることで旨味が増し食欲をそそられますね。副菜はニラとにんじんの中華和え‏にしましょう。彩りもきれいな1品ですね。もやしも入れてかさ増しし、節約にうれしい和え物です。スープはにんにくの風味が食欲そそる、ミニトマトと卵のふんわり中華スープにしましょう。