丼ぶりでおいしく！「ひき肉」が主役の献立 5提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉を使ってハンバーグやカレー、炒め物などいろいろな料理ができますが、今回はごはんと組み合わせて丼ぶりで楽しめるひき肉料理をご紹介致します。しっかりボリュームのある丼ぶりも、栄養のバランスが取れるような副菜や汁物の組み合わせにすることが献立のポイントです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ひき肉でできる！親子丼

ポイント

鶏ひき肉を使った食べやすい、親子丼です！しいたけ、にんじん、玉ねぎも入って野菜も一緒に食べられるのもうれしいですね。少ないひき肉も卵と合わせることができるので、節約にうれしい1品です。しいたけがない場合は、他のきのこでも代用できますよ。副菜はじゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。彩りもきれいな1品ですね。めんつゆで簡単に味付けできますよ。

他のおすすめ献立

甘味を味わえる！ひき肉とキャベツのあんかけ丼

ポイント

キャベツの甘味も引き立つ、ひき肉とキャベツのあんかけ丼です！とろみがつくことでひき肉も全体に絡みやすくなりますね。にんにくやしょうがを入れて、風味をアップ！副菜は食感も楽しめる、きゅうりとかぶのサッパリ梅和えにしましょう。大葉と梅干しが入っているので、風味も広がりますね。かぶがない場合は、大根でも代用できますよ。みりんのアルコールが気になる方は、砂糖でも代用できます。