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けしの実やごまなどを飾る「松風焼き」。裏面は何も付けないことから、「かくし事がなく正直な様子」を表すと言われています。 今晩は、おせち料理のアレンジ副菜と、様々な「お雑煮」レシピをご紹介。今年はいつもと違うお雑煮レシピを試してみてはいかがでしょうか。
チーズを入れて洋風松風焼きを、彩りも良く、子供も嬉しいレシピです。 副菜には、煮しめをアレンジしたカリッとホクホクな揚げ物を。味付けはしなくても充分ですが、粉チーズや黒こしょう、七味などををかけて、アクセントを付けても◎。 今年は洋風なお雑煮はいかがでしょうか。豆乳と味噌の濃厚味に、とろっとした餅がよく合います。あさりに含まれるタウリンは、肝臓を守る働きをするので、お酒の席にはおすすめの食材です。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく