いろいろ使える！「豚ひき肉」が主役の献立 6提案

「豚ひき肉」献立のコツ

定番料理も時短料理に！形を自由に変えられる豚ひき肉だからこそできる、アレンジ料理もたくさんあります。今回はそんな豚ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。野菜とも合わせやすい食材なので、栄養のバランスも取りやすいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

豪快に！巻かない丸ごとロールキャベツ

ポイント

ボリュームたっぷりの巻かない丸ごとロールキャベツです！普通のロールキャベツを作るように肉だねを作りますが、1個ずつ包まず、大きなきゃべつを丸ごと使ったロールキャベツです。副菜はエリンギとピーマンのバター醤油炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできますよ。スープは優しい甘さが広がる、さつまいもの豆乳スープにしましょう。いんげんがない場合は葉物野菜でも代用できますよ。

他のおすすめ献立

包まない！えのきシュウマイ風

ポイント

小さなシュウマイを1個ずつ包むのは大変。そんなときにもおすすめの、えのきシュウマイ風です！餃子の皮は包まず、細切りにして肉だねの上に散らして蒸しましょう。餃子の皮はシュウマイの皮を使ってもおいしくできますよ。副菜は風味がアクセントになる、れんこんとかぼちゃの花椒炒めにしましょう。スープは冬瓜とベーコンの中華スープです。冬瓜がない場合は、大根やかぶでも代用できますよ。