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焼いたり炒めると香ばしくなる鶏肉は食欲をそそりますね!どんな味付けもよく合うのでごはんのすすむ1品が作れますよ。煮物もおいしいですが今回は焼く、炒める鶏肉料理をご紹介します。香ばしく焼いた鶏肉には食べる直前にソースをかけると良いですね。
香ばしいにんにくの香りで食欲をそそるガリバタチキン炒めです!玉ねぎやアスパラガスも一緒に入れて食感に変化をつけることでより食べやすくなりますね。アスパラガスは炒め過ぎに注意し色良く仕上げましょう。バターは最後に加えることで風味を残すことができますね。副菜はなすとピーマンの炒め物にしましょう。栄養価の高い旬野菜を積極的に食べたいですね。味噌汁には緑黄色野菜を入れましょう。
豚肉よりさっぱり食べやすい鶏肉で作った鶏キムチです!おろしポン酢でさらに暑い日でもさっぱり食べられますね。鶏もも肉を使っていますが鶏むね肉でも作ることができるのでよりさっぱり食べたい方は鶏むね肉で作ると良いですね。副菜はゴーヤの梅かつお和えにしましょう。味噌汁は具だくさんにして食べ応えと栄養価アップを!
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ