メインもおまかせ！「ささみ」が主役の献立 6提案

「ささみ」献立のコツ

サラダや和え物でも使いやすいささみですが、しっかり食べ応えのあるおかずになりますよ！今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

チーズで風味アップ！ささみのピカタ

ポイント

マヨネーズや粉チーズを衣に入れた、ささみのピカタです。風味が増し、ふたをして蒸し焼きにすることでしっとり仕上がりますね。副菜はたんぱく質を補給できる、長芋サラダにしましょう。長芋やきゅうりの食感もアクセントになる1品です。わさびが入っているのでさっぱり食べられますね。スープは濃厚でクリーミーな、かぼちゃと野菜のポタージュにしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみにおすすめ！ささみの明太マヨ

ポイント

明太マヨネーズのコクで食欲そそる、ささみの明太マヨです。電子レンジで蒸したささみをほぐし、明太マヨネーズと和えて中に入れています。大葉の風味もあり、おつまみにもおすすめですね。明太マヨネーズは市販のものを使っていますが、手作りのものでもおいしくできます。副菜はシャキシャキの食感を楽しめる、スモークサーモンと水菜と大根のサラダにしましょう。スモークサーモンで旨味が加わり、食べやすいサラダですね。