食欲そそる！「ささみ」が主役の献立 6提案

「ささみ」献立のコツ

旨味たっぷりのささみは食欲そそる料理がたくさんありますね！今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみは筋なしのものを購入すると下処理の手間が省けますね。いろいろな調理法で使えるささみは忙しい時にもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

にんにくを効かせて！きゅうりとササミのさっぱり炒め

ポイント

さっと炒めてきゅうりの食感を生かした、きゅうりとササミのさっぱり炒めです！きゅうりがたくさんある時にもおすすめの1品ですね。にんにくを入れることで風味が増し、ごはんもすすむ炒め物になりますよ。副菜は水菜とトマトの中華和えにしましょう。酢を入れて程良い酸味が食欲をそそる和え物です。水菜がない場合は、豆苗やキャベツの千切りなどでも代用できますよ。

他のおすすめ献立

お弁当にもおすすめ！ささみの照り焼き

ポイント

甘辛い味付けがごはんによく合う、ささみの照り焼きです！ささみは片栗粉をまぶしているのでパサつきを防ぎ、味も馴染みやすくなりますね。副菜は前日の余っているピーマンがあったら無駄なく使える、ピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。キャベツの味噌汁には、にんじんと豆腐も入れましょう。