主菜もおまかせ！「ささみ」が主役の献立 6提案

「ささみ」献立のコツ

サラダや和え物にも使いやすいささみですが、おいしい主菜もたくさんできますよ！今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみは筋があるので、筋を取り除いてから調理しましょう。簡単に作りたいときは筋を取り除いている下処理済みのものを購入するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

レンジでできる！ささみのアスパラ巻き

ポイント

アスパラと人参をささみで巻いたら電子レンジにおまかせ！ささみのアスパラ巻きです！人参も一緒に巻くことで断面もきれいですね。柚子胡椒をささみに塗って、和風に仕上げています。柚子胡椒の量はお好みで調整できますね。副菜はピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。じゃがいもがない場合は、さつまいもや里芋でも代用できます。

他のおすすめ献立

程よい酸味で♪ささみの梅照り焼き

ポイント

少し暖かくなってきたのでさっぱりと食べられる、ささみの梅照り焼きもおすすめです！味付けする調味料はあらかじめ混ぜておくと、焼くときも簡単に味付けできますね。お弁当やおつまみにおすすめの1品です。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃの塩煮にしましょう。お弁当にもおすすめで、忙しい時にもうれしい1品ですね。しいたけの味噌汁には人参とキャベツも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。