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鶏もも肉は焼いてもおいしいですが、今回は煮て作る鶏もも肉料理を楽しみましょう。煮汁にも鶏もも肉の旨味が出ておいしいですよ。今回はそんな鶏もも肉が主役の献立をご紹介致します。野菜も一緒に煮込めるので、栄養のバランスも取りやすくなりますね。
鶏肉とトマトの旨味がぎゅっと詰まった、鶏肉のトマトチーズ煮です!濃厚な旨味がごはんにもよく合いますね。野菜は玉ねぎ、ピーマン、しめじが入っています。前日のピーマンが余っていたら無駄なく使える1品です。しめじがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できます。副菜は主菜とも相性抜群の、オクラのバター醤油炒めにしましょう。副菜2品目はアスパラとえのきの粒マスタードマリネをどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ