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夕食の献立に行き詰まったときは、いつもの料理のソースを変えるだけでもイメージの違う一品にすることができます☆ そこで本日は、簡単に作れる鶏肉のソテーを使って「鶏もも肉のオニオンソース」を作ります。 副菜と汁物にはビタミン、ミネラルの豊富な食材を組み合わせます。
新玉ねぎが手に入ったら、新玉ねぎを使ってオニオンソースを作っていきましょう。手に入らなければもちろん、普通の玉ねぎでもOKです。玉ねぎをあめ色にするときは、弱火でじっくり時間をかけて行うと◎。強火で色をつけたときとはひと味違った甘味を楽しめます。 副菜にはエリンギのみそマヨ焼きを作ります。エリンギをあえて大きい状態で使うことでインパクトもある一品に。アルミ箔を使って、片付け時間の節約を♪
鶏もも肉は、電子レンジにかけて加熱します。蒸したときのようになり、ふっくらとした仕上がりに。最後に表面だけカリっと焼くことで、食感のアクセントにもなります。 副菜にはセロリのきんぴらを組み合わせます。この時期はセロリも比較的お手頃価格で手に入るので家計の負担にならず◎。セロリのシャキシャキ感を楽しめるように、手早く仕上げていきましょう。 汁物にはほうれん草とえのきの和風スープを。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら