チーズがとろ〜リ♪エリンギの☆味噌マヨ焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
エリンギを洋風に変身！味噌とチーズの発酵食品は、相性抜群です。マヨネーズと味噌の組み合わせは、とても美味しいです。アルミ箔の上で焼くので、後片付けはラクラク！
材料（1人分）
- エリンギ（大きい部分） 1本
- 味噌 適量（全面に塗れる程度）
- マヨネーズ エリンギの縦1本分
- スライスチーズ 1枚
- ●乾燥バジル（あれば） 適量
作り方
-
1
エリンギ（大きめの部分）は縦半分に切ります。
全面に、薄く味噌を塗ります。
アルミ箔の上に乗せて、マヨネーズを縦1本かけます。
-
2
スライスチーズを、半分に切って乗せます。
両面の魚グリルで、5〜7分焼きます。
※エリンギの大きさにより、調味料と時間は調節して下さい。
-
3
仕上げに乾燥バジルをふって、出来上がり〜！
なくても良いです。
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関連情報
- 料理名
- エリンギのチーズ焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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