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今回は疲労回復にもおすすめの鶏むね肉を使って、簡単にできる献立をご紹介いたします。節約におすすめの食材なので、レパートリーを増やしておけるといいですね。野菜も組み合わせてバランスの取れた献立にしましょう。
ローズマリーの香りが広がる、鶏むね肉のハニーマスタード焼きです。鶏むね肉を焼いたフライパンで野菜を焼くことができ、洗い物が増えないのがうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、きのこたっぷりの春菊とベーコンにんにく炒めにしましょう。えのき、まいたけ、しめじと3種類のきのこを使っているので旨味が増し、いろいろな食感を楽しめますね。
鶏むね肉に旨味が染み込み食欲そそる、鶏むね肉とパプリカピーマンの焼き浸しです。パプリカとピーマンを一緒に入れることで栄養価が増し、彩りもよくなりますね。鶏むね肉は皮を取り除いているのもダイエットにはうれしいポイント!副菜はおつまみにもおすすめの、ごぼうと小松菜のカレー炒めにしましょう。お使いのカレー粉により、使う量は調整してください。
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じゃがいもとホタテのバター醤油炒め by 北海道別海町(べつかいちょう)
【減塩】カリフラワー入りポテトサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
鶏もも肉
2位
照り焼き
3位
ブリ
4位
寿司飯
5位
炒り豆腐
6位
ごま和え
7位
さつまいも
8位
小松菜
9位
恵方巻き
10位
金柑