ちょっと節約！「鶏むね肉」が主役の献立 6提案

「鶏むね肉」献立のコツ

クリスマスも終わり、今日は鶏むね肉であっさりとしたごはんにしましょう。節約にもなり年末にはおすすめの食材です。今回は1年中大活躍の鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜がない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を摂りましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘酸っぱい！鶏むね肉のさっぱり野菜あんかけ

ポイント

ケチャップも入って程よい酸味の鶏むね肉のさっぱり野菜あんかけです！キャベツやしめじも入ってるので野菜も一緒に食べられますよ。副菜はブロッコリーと人参のバター醤油炒めにしましょう。オレンジと緑色で食卓を鮮やかにできますね。ブロッコリーは炒め過ぎて崩れないように注意しましょう。味噌汁は小松菜となめこの味噌汁です。なめこは他のきのこでも代用できますよ。

他のおすすめ献立

薬味も効かせて！よだれ鶏

ポイント

しっとり鶏むね肉に香りのよいピリ辛ダレがかかったよだれ鶏です！おつまみにもおすすめの1品ですよ。タレにはクルミやピーナッツなどを入れているので食感のアクセントにもなりますね。副菜1品目は中華風野菜の甘酢炒めをどうぞ。副菜2品目はほうれん草とえのきの中華風和えです。ほうれん草は茹で過ぎに注意し、色良く仕上げましょう。ほうれん草はチンゲン菜でも代用できます。