アレンジたくさん♪「鶏むね肉」が主役の献立 6提案

「鶏むね肉」献立のコツ

1年中使える鶏むね肉はレパートリーを増やしたい食材ですね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。いつもあまり作らない料理にもぜひ挑戦してみてください。主菜に野菜が少ない時は、副菜でしっかり野菜を摂りましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

炊飯器でできる！海南チキンライス

ポイント

お米と一緒に鶏むね肉を炊飯器に入れておまかせでできる海南チキンライスです！炊飯器に鶏むね肉を入れる時は重ならないように並べて入れましょう。副菜は野菜たっぷりのセロリのサラダにしましょう。アボカドやトマトも入って具だくさんですね。お好きなドレッシングをかけてどうぞ。大根のコンソメスープには玉ねぎと人参も入れましょう。野菜の切り方を揃えて食べやすいスープです。

他のおすすめ献立

やわらか♪鶏むね肉のチリソース

ポイント

コクのあるソースとよく合う！鶏むね肉のチリソースです。えびで作るのもおいしいですが、鶏むね肉でもおいしくできますよ。ぜひ作ってみてください。鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから茹でたあと、さらに炒めるので茹ですぎないように注意しましょう。副菜はひじきと春雨の中華風サラダをどうぞ。春雨も入って食感も楽しめるサラダですね。スープは野菜たっぷり鶏ガラスープにしましょう。