人気食材「鶏むね肉」が主役の献立 6提案

「鶏むね肉」献立のコツ

鶏もも肉より安価でどんな料理にもアレンジしやすい鶏むね肉は人気の食材です。あっさりと食べやすいのもこれからの季節にはうれしいですね。今回はごはんがすすむ鶏むね肉料理をご紹介します。お弁当にもおすすめですよ！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

塩麹で＊鶏ハム

ポイント

塩麹を使うことで味付けも簡単の鶏ハムレシピです。下味がついた鶏肉を焼くだけなので簡単ですね。弱火で蒸し焼きにしパサツキを防ぎましょう。副菜にはキャベツやきゅうりを使ったサラダはいかがでしょう。ツナ缶を入れることで簡単に旨味が増しますよ。ツナとコーンが一緒に入った缶詰を使うと1缶で2種類の具を楽しめ節約にもなりますね。主菜に野菜がないのでスープにも野菜をしっかりと入れましょう。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！鶏肉のごま味噌照り焼き

ポイント

ごはんがすすむごま味噌照り焼きはおつまみにもおすすめですよ。ごま油で焼いて香りからも食欲をそそる1品です。副菜はごまや味噌との相性も良いわさび醤油の味付けでブロッコリーとしめじを炒めましょう。しめじは他のきのこ類でも代用できるので作りやすい食材で作りましょう。主菜で味噌を使っているので汁物はすまし汁が良いですね。水菜は豆苗などでも代用できますよ。