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豚肉は部位や切り方によっていろいろな料理を楽しめますね。今回は豚の薄切り肉を主役にした献立をご紹介いたします。薄切り肉なのでさっと簡単に炒めるだけでも1品作れたり、まとめてボリュームのある1品にするのもおすすめです。
おつまみにもおすすめの、谷中しょうがのしそ肉巻焼きです。谷中しょうがではなく他の葉しょうがでもおいしくできますよ。葉しょうがと大葉の風味が豚肉によく合う1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、焼き里芋のごま甘煮にしましょう。お使いのめんつゆにより、使う量は調整してください。副菜は、ほうれん草とにんじんのくるみ味噌和えにしましょう。
旨味が染み込み食欲そそる、大根と豚バラの煮物です。大根は小さく切ることで煮る時間を短縮できますね。豚バラ肉を使っていますが、しょうがを入れることでさっぱりと食べやすくなります。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、にんじんとズッキーニの塩昆布きんぴらにしましょう。彩りのきれいな1品ですね。味噌汁は食べ応えのある、さば缶キャベツのすごもり味噌汁にしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
