節約にうれしい！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

出費の多かった年末年始の後は節約していきたいですね。今回は豚肉を使った節約にうれしい献立をご紹介いたします。組み合わせる食材でボリュームを出したり栄養のバランスを取って、節約を感じない献立になるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味アップ！なすと豚こま肉のみぞれ煮

ポイント

大根おろしの風味でさっぱりと食べられる、なすと豚こま肉のみぞれ煮です。なすに豚肉の旨味が染み込み、食欲をそそりますね。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品です。大葉がない場合は、細ねぎ等でも代用できます。副菜はにんにくの香りが食欲そそる、にんじんと春菊のにんにく炒めにしましょう。にんじんのオレンジ色と春菊の緑色がきれいな1品ですね。

他のおすすめ献立

豚こま切れ肉で！簡単春巻き

ポイント

豚こま切れ肉ともやしを炒めて具材にした、簡単春巻きです。しっかり食べ応えがあり、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は彩りのきれいな、ほうれん草とえのきにんじんの鶏ガラ醤油和えにしましょう。ほうれん草がない場合は、チンゲン菜や小松菜等でも代用できます。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。スープはたんぱく質補給ができる、豆腐とわかめの中華スープをどうぞ。