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暑くて忙しい毎日に疲れがたまっていませんか?そんな時は豚肉で疲労回復!野菜も一緒に摂って、バランスのいい食事を食べたいですね。今回は豚肉を主役にした献立をご紹介致します。豚肉は部位によっても脂身の量が変わるので、体調に合わせて部位を選んでみるのもおすすめです。
夏になるとスーパーで見かけるゴーヤーは旬の時期にしっかり味わいたいですね。今回は豚肉も一緒に炒められる、ゴーヤーチャンプルーにしましょう。ごはんにもよく合う1品です。副菜はわさびを入れてさっぱりと食べられる、トマトとおくらの海苔わさび和えにしましょう。わさびの量で、お好みの辛さになるよう調整してください。味噌汁はえのきとしめじの味噌汁にしましょう。
たっぷりの大根おろしでさっぱりいただく、豚肉のさっぱり大根おろしかけです!ねぎやごまの風味も加わり、おつまみにもおすすめの1品ですね。豚バラ肉がない場合は、豚ロース肉などでも代用できますよ。副菜は見た目も鮮やかな、にんじんとピーマンのきんぴらにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。鷹の爪の量により、お好みの辛さになるよう調整できますよ。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ