蒸してさっぱりといただく！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなってきますね。そんな時は蒸し料理がおすすめです。蒸し器がなくてもフライパンや電子レンジで簡単にできる蒸し料理がたくさんありますよ。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ボリューム満点！なすのガーリック肉はさみ蒸し

ポイント

電子レンジで簡単にできる、なすのガーリック肉はさみ蒸しです！なすにひき肉をはさんで焼いたり揚げる料理も多いですが、今回は電子レンジで蒸しましょう。副菜は旨味も楽しめる、キャベツとホタテの中華和えをどうぞ。生のしょうががない場合は、おろししょうがでも代用できますよ。お使いのめんつゆの濃縮濃度により、入れる量は調整してください。スープは具だくさんのチンゲン菜と春雨の中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんもすすむ！豚肉ともやしと辛子高菜の重ね蒸し

ポイント

辛子高菜の味を活かした、豚肉ともやしと辛子高菜の重ね蒸しです！フライパンに豚肉、もやしと一緒に辛子高菜も入れてふたをして蒸し焼きにしましょう。もやしから出た水分だけで蒸すので、豚肉の旨味もしっかり味わえますね。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニとカリカリ油揚げのおろしのっけにしましょう。ズッキーニは洋食だけではなく、和食でもおいしく調理できますよ。