とっても簡単、ヘルシー！「豚肉とキャベツの重ね蒸し」 5提案

「豚肉とキャベツの重ね蒸し」献立のコツ

とっても簡単、ヘルシーに食べたいときにおススメな「豚肉とキャベツの重ね蒸し」。包丁を使わずに作る簡単レシピから定番とは違った味付けのレシピ、火にかけないレシピなど様々な作り方をご紹介しています。お好きなレシピを探してくださいね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

チンするだけでできちゃう！時間節約レシピ！

ポイント

火を使わずに電子レンジだけを使って仕上げる一品です。メインを作っている間に他の作業ができて時短できるのがとっても嬉しいですね。チーズや塩昆布などで味がしっかりついているので他の味付けをしなくてもとっても美味しく食べられます♪ 副菜にはブロッコリーの炒め物を。玉ねぎをきつね色になるまでじっくり炒めると甘味が出てとっても美味しいです。ブロッコリーは最後にまた火を通すので、茹でる時間は短くてOK。

他のおすすめ献立

新キャベツをたっぷり、手作りポン酢でさっぱりと♪

ポイント

こちらでは新キャベツをたっぷりと使用し、手作りポン酢でさっぱりととってもヘルシーに仕上げています。重ねるときに傾かないように注意すれば、あとは蒸しあがるのを待つだけ。もちろんポン酢は家にあるものでもOK。副菜にはオクラのおかかかけを作ります。めんつゆを使用するので調味料の計量の必要がなく、時間の節約に♪鰹節をたっぷりかけるととっても美味です。汁物には味噌ミルクスープを。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。