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2月14日はバレンタイン♪彼のため、ご主人のためにチョコレートをご用意されている方も多いのでは？もしまだの方は、気持ちのこもった手作り料理でもてなしてあげましょう。 本日ご紹介する「豚肉のトマト煮込み」は、見た目は華やかですが、作り方はとっても簡単な献立です！
見た目も豪華な豚肉のトマト煮込みですが、缶詰のホールトマトを使って作れば簡単に作ることができます。お肉だけでなく、ミックスビーンズなども入っているのでボリューム感も感じられます。 副菜にはエシャロットのフライを。メインディッシュがフライだと、カロリーが気になる方もいらっしゃいますが、副菜なら少量で良いのでおかずのアクセントに。生のままでも食べられるエシャロットは、短時間で揚げるのがオススメです。
豚肉のトマト煮込みは、圧力鍋で作ると短時間でやわらかくなるので、手間もかからず簡単です♪お肉よりもやわらかくなりやすい野菜は、大きめに切れば、やわらかくなり過ぎるのを防ぐことができます。 副菜にはオータムポエムと茹で卵のサラダと、じゃがいもとソーセージのマヨ炒めを組み合わせます。マヨ炒めのじゃがいもは、炒める前に電子レンジで温めているので、ササッと炒めるだけでＯＫです。
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1位
トマト
2位
サニーレタス
3位
きゅうり
4位
なす
5位
じゃがいも
6位
ズッキーニ
7位
オクラ
8位
ピーマン
9位
キャベツ
10位
そうめん
