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前日は節分で恵方巻を作ったので、今日は簡単に薄切り肉でささっとごはんを作れるといいですね。今回は豚バラ肉を主役にした献立をご紹介致します。しっかり野菜も入れて栄養のバランスも取りやすい献立にしましょう。
しっとりした里芋がおいしい、小さい里芋と豚バラ肉の甘辛煮です。豚バラ肉の旨味が染みわたり、ごはんによく合う1品ですね。さやえんどうを入れることで彩りもアップ！さやえんどうがない場合は、いんげんやねぎでも代用できます。副菜は風味豊かでおつまみにもおすすめの、まいたけと春菊の簡単ポン酢炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、お弁当にもおすすめです。
乱切りにした大根で食べ応えのある、甘辛味噌の豚バラ大根です。仕上げに煮詰めて大根にしっかり味を染みこませ、ごはんもすすむ1品にしましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、たこときゅうりのなめたけ和えです。たこを入れることで旨味が出て、食べ応えも出ますね。汁物は白菜とにんじんのすまし汁にしましょう。主菜に味噌を使っているので、味噌汁以外の汁物がいいですね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
