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どんな味付けでも食欲そそる料理ができる豚バラ肉!今回は豚バラ肉が主役の献立をご紹介いたします。豚バラ肉は節約したいときにも使いやすい食材ですね。主菜がこってりした味付けのときは、副菜でさっぱりと食べやすいものにし、味付けに変化をつけると食べやすくなりますよ。
たっぷり野菜も巻いて食べごたえもアップの三種野菜の肉巻きです!ごぼうや人参を入れることで噛みごたえも出ますね。三色の野菜を入れることで見た目もきれいになり、お弁当にもおすすめの1品です。生のしょうががない場合はすりおろしのもので代用できます。副菜は風味も良い、なすの梅肉炒めにしましょう。オクラの味噌汁にはねぎとえのきも入れて具だくさんに!
野菜もたっぷり食べられる回鍋肉!炒めるだけなので忙しいときにもおすすめです。キャベツやピーマンは炒め過ぎに注意し、色や食感も良く仕上げましょう。紹興酒がない場合はいつもお使いの料理酒で代用できます。副菜は緑色が鮮やかなほうれん草とえのきの中華風和えにしましょう。えのきがない場合はしめじなど他のきのこでも代用できますよ。スープは春雨も入って食感も楽しめる具だくさん中華スープです。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら