和食も洋食もおまかせ！「豚こま切れ肉」が主役の献立 6提案

「豚こま切れ肉」献立のコツ

和食でも洋食でも使える豚こま切れ肉はレパートリーを増やしていきたいですね。切る手間がないのでそのまま調理しやすく、節約にもうれしい食材です。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。旬の夏野菜を組み合わせて季節感のある献立にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

爽やかに！豚こまとズッキーニのレモン風味炒め

ポイント

レモンでさっぱりとさせた、豚こまとズッキーニのレモン風味炒めです。豚こま切れ肉の旨味やにんにくの香りで食欲をそそり、ごはんもすすみますね。こしょうを効かせるとアクセントにもなりおつまみにおすすめです。副菜はアボカドとトマトと卵のサラダにしましょう。ゆで卵を入れることでボリュームが増し、たんぱく質の補給もできますね。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

さっぱり！なすと豚こま肉のみぞれ煮

ポイント

大根おろしでさっぱりとした、なすと豚こま肉のみぞれ煮です。暑い日でも食べやすい1品ですね。なすに豚こま切れ肉の旨味が染みこみ食欲をそそります。大葉がない場合はねぎ等でも代用できますよ。副菜はピーマンとにんじんのきんぴらにしましょう。彩りがきれいでお弁当にもおすすめの1品です。じゃがいもの味噌汁は節約にうれしい玉ねぎとわかめを入れています。