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ごはんによく合うおかずがたくさん!今回は豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。節約したいときにも大活躍の豚こま切れ肉は、忙しい時にはさっと炒めることもできるので、1年中活躍できる食材です。旬の食材やいつもと違う味付けで楽しんでみてください。
なすを豚こま切れ肉で巻いた、なすの肉巻きです。なすは細切りなので肉巻きになっていても食べやすく、お弁当にもおすすめの1品ですね。豚こま切れ肉が小さい場合は数枚重ねて巻きましょう。副菜はかぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。彩りもきれいで、野菜の甘味と油揚げのコクがよく合う1品です。味噌汁は玉ねぎや大根も入った、チンゲン菜の味噌汁にしましょう。
炒め時間でお好きな食感に仕上げられる、長芋と豚肉の照り焼きです。長芋は生のままでも食べられるので、さっと炒めるとシャキシャキに、しっかり炒めるとほくほくの食感を楽しむことができます。味付けは家庭によくある調味料でできるので簡単にできますね。副菜は彩りのきれいな、チンゲン菜とトマトのポン酢和えにしましょう。味噌汁はかぶとにんじんの味噌汁をどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ