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豚ヒレ肉は薄切り肉やブロック肉があり、いろいろな料理を楽しめますね。1年中使えるのでレパートリーを増やしておくといいですよ。今回はそんな豚ヒレ肉を主役にした献立をご紹介いたします。人気のレシピを集めたので、ぜひ作ってみてください。
揚げずに多めの油で揚げ焼きで作る、ヒレかつです。ブロック肉を同じ厚さになるように切り、衣をつけて揚げ焼きにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。副菜は彩りのきれいな、小松菜とにんじんと油揚げの簡単炒めにしましょう。油揚げも入れているので風味が増しますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。なすの味噌汁には、キャベツとみょうがも入れています。
ねぎやわさびを使ったソースでさっぱりと食べられる、豚ヒレチャーシューです。電子レンジでできるのもうれしいですね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はちくわが入って旨味が増した、チンゲン菜とちくわとにんじんのおかか醤油炒めにしましょう。彩りがきれいで、お弁当にもおすすめの1品ですね。じゃがいもの味噌汁には、玉ねぎとキャベツも入っています。
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【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き by Radio kitchen
1位
なす
2位
とうもろこし
3位
かぼちゃ
4位
トマト
5位
鶏むね肉
6位
浅漬け
7位
ほうれん草
8位
大葉
9位
レモン汁
10位
みょうが