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牛肉を使いたいけど節約したい時は薄切り肉がおすすめ！他の食材と組み合わせて食べ応えのある料理にすると満足感もアップ！ごはんがすすむおかずになりますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介いたします。
暑い日におすすめの、牛肉のねぎおろしまみれです。大根おろしやねぎの風味でさっぱりと食べられる1品ですね。さっと茹でた牛肉を薄切りにした玉ねぎの上にのせて大根おろしや細ねぎを散らしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はにんじんセロリのガーリックきんぴらにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にでき、おつまみにもおすすめの1品です。
旨味たっぷりでごはんがすすむ、牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒めです。ピーマンが入ることで色味が加わりきれいに仕上がりますね。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は塩麹を使ってさっぱりと食べられる、小松菜トマトで彩りナムルにしましょう。すりごまを入れることで風味が増しますね。じゃがいもとキャベツの中華スープには、ニラも入っています。
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ブロッコリーとベーコンのマスタードクリーム煮 by 西友レシピ部
旨辛ワンパンビビンバ by 北海道白糠町（しらぬかちょう）
1位
うどん
2位
手打ち
3位
煮物
4位
ごぼう
5位
梅肉和え
6位
豆腐
7位
鍋つゆ
8位
柿
9位
ごま油
10位
イングリッシュマフィン
