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牛肉を使いたいけど節約したい時は薄切り肉がおすすめ！他の食材と組み合わせて食べ応えのある料理にすると満足感もアップ！ごはんがすすむおかずになりますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介いたします。
暑い日におすすめの、牛肉のねぎおろしまみれです。大根おろしやねぎの風味でさっぱりと食べられる1品ですね。さっと茹でた牛肉を薄切りにした玉ねぎの上にのせて大根おろしや細ねぎを散らしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はにんじんセロリのガーリックきんぴらにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にでき、おつまみにもおすすめの1品です。
旨味たっぷりでごはんがすすむ、牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒めです。ピーマンが入ることで色味が加わりきれいに仕上がりますね。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は塩麹を使ってさっぱりと食べられる、小松菜トマトで彩りナムルにしましょう。すりごまを入れることで風味が増しますね。じゃがいもとキャベツの中華スープには、ニラも入っています。
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旨辛ワンパンビビンバ by 北海道白糠町（しらぬかちょう）
タパス風おいなりさん by タカムラ ワイン ハウス
秋の絶品！れんこん酢鶏 by 佐賀県佐賀市
熟成紅はるかのスコップコロッケ by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
具だくさんスープ
2位
親子丼
3位
ほうれん草
4位
うどん 小麦粉
5位
おろしあん
6位
みぞれあん
7位
バター 手作り
8位
生姜焼き
9位
塩麹
10位
スキムミルク
