切り落とし肉やこま切れ肉で楽しむ！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

牛肉を食べたいけど少しでも節約したい時は切り落とし肉やこま切れ肉がおすすめです。今回は牛肉の切り落とし肉やこま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜の調理法により、副菜の調理法を決めて献立を考えていくのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれい！牛肉とトマトのふわふわ卵炒め

ポイント

ふんわり卵がきれいな、牛肉とトマトのふわふわ卵炒めです。牛肉を使うと茶色い料理になりがちですが、トマトと卵の組み合わせで鮮やかな1品になりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、なすのピリ辛和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープは大根と水菜の中華スープをどうぞ。

他のおすすめ献立

シャキっと！牛肉とニラとキャベツの甘辛スタミナ炒め

ポイント

さっと炒めるとキャベツの食感を楽しめる、牛肉とニラとキャベツの甘辛スタミナ炒めです。ニラを入れることで風味が増し、おつまみにもおすすめですよ。ニラを加えたらさっと炒めるのがポイントです。副菜は白菜とハムの中華煮にしましょう。ハムの旨味と白菜の甘味を味わえる1品です。スープはにんじんも入った、小松菜としめじの中華スープにしましょう。