チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉はそぎ切りにする。
2. 2 にんじんは皮を剥き、半月状に切る。
3. 3 じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
4. 4 鍋にサラダ油をしき、➀、②、③を加えて炒め合わせる。後で水をいれて完全に火を通すので、全体に油がまわりきるまででOKです。
5. 5 ④に水を加えて蓋をして、中火で約15分程煮る。
6. 6 ⑤の具が柔らかくなったら、カレールーを加えて更に5分煮る。
7. 7 皿に白米を盛り、上から⑥をかけたらできあがりです♪