豆腐きゅうりキムチの韓国風和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 きゅうりは輪切りにして塩をふって10分置いておく。水分が出てくるのでよく絞る。
- 2 豆腐は一口大に切り、キッチンペーパーにくるみ10分ほど置き水気を切っておく。
- 3 ボウルに➀、②、キムチ、●を加えて豆腐が崩れ過ぎないように軽く混ぜたら皿にうつして完成です♪
きっかけ
蒸し暑かったので冷たい豆腐をメインにアレンジ。
おいしくなるコツ
なるべく水分はきっておく。味が絡みやすく時間が経ってもおいしく食べれる。
- レシピID:1990050600
- 公開日:2024/07/14
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