海苔でいただく！彩りばくだん レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
にゃんざぶろう先生
今回は、特有の丸みと柔らかい舌触りと飲み口のIPAに、彩りが美しい「ばくだん」をペアリング。よくかき混ぜて＋海苔に乗せて、ビールのアテにどうぞ！
材料（２人分）
作り方
- 1 まぐろは1センチ角にカットする。
- 2 オクラは塩茹でして5ミリ幅の小口切り、柴漬けは5ミリ角カット、大葉は千切り、白ねぎは薄い輪切りにする。海苔は食べやすい大きさにカットする。
- 3 器に、納豆、1のまぐろ、２のオクラ・柴漬け・大葉・白ねぎを盛り付け、中央に卵黄をトッピングする。
- 4 食べる際は醤油を適量かけて混ぜ合わせ、海苔に乗せていただく。
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