最強ダイエット チョコケーキ!超低カロ✨ノンオイル レシピ・作り方

最強ダイエット チョコケーキ!超低カロ✨ノンオイル
  • 約1時間
  • 300円前後
⚫短パン少女⚫
⚫短パン少女⚫
しっとり柔らかパウンドケーキです。これは普通のパウンドケーキと比べると、固くならないので翌日もそのままで美味しく食べられます。カロリーも驚異の千kcalカット!

材料(3~4人分)

  • 約6×7.7×21.5cmパウンド型 1台分
  • 砂糖 100g
  • 1個
  • 55cc
  • 粉類・薄力粉 90g
  • 粉類・無糖ココア 13g
  • 粉類・ベーキングパウダー(BP) 小さじ2
  • 生地に混ぜ込むチョコレート 好きなだけ
  • (↑今回は一口チョコと板チョコを使用) 116kcal分
  • 簡単マッシュポテト 100g

作り方

  1. 1 突然ですが『マッシュポテト』を作ります(時間外)
    ハイ、ここ重要です!このひと手間で大幅カロリーカットが叶う上、芋がしっとりを保ってくれます✨仕上がりに芋の味はしないのでご安心を
  2. 2 小麦粉100g 350kcalをこのポテト100g 約77kcalに置き換えただけでも約273kcalものカロリーダウンに! おまけに 味も普通と変わらず旨しっ✨
  3. 3 ポテトはケーキ作りの前日に作っておけば楽チン♪作り方は『最強ダイエットお菓子用 マッシュポテトの作り方』レシピID
    1990050422
    を見てネ。ポテトができたら次の工程へ↓
  4. 4 マッシュポテト 100g と卵を室温にしておく 。
    型にシートを敷いておく。
    オーブン 余熱 180度に。

    以上の下準備さえすめば、後は簡単!混ぜて焼くだけ♪
  5. 5 ボウルにマッシュポテトを入れほぐす。そこへ水を少しずつ加え混ぜる。最初ダマダマになってもよーくシャカシャカ混ぜると 大体ペースト状になるよ。 更に砂糖→卵も加え混ぜる
  6. 6 続いて、小麦粉→無糖ココア→ベーキングパウダーを、そのボウル 一面に広げるようにふりかけ、“完全に粉気なくなるまで” よく混ぜる。ホットケーキのようにぐるぐる混ぜてOK。
  7. 7 生地にチョコを混ぜ込むならこのタイミングで混ぜて。型に生地を流し入れたら、上からトントン落として空気抜き。 180度で22分前後焼く。焼きすぎるとしっとり感失うのでご注意を!
  8. 8 竹串に生の生地ついてこなければ完成⭐焼きたては 外皮サクッと、中はしっとり✨
  9. 9 食べ残る分は、熱い内にラップで包んで。
  10. 10 冷めて常温になると旨味がハッキリ出てきて、一旦溶けたチョコも復活して美味しくなるよ。なので、焼きたてと常温と両方味わってみてね。
  11. 11 ※チョコ周辺に白い物が見える事がありますが これは一旦溶けたことでチョコの油脂分が分離したもので 市販のチョコの袋によく書いてあるあれです。命に差し支えはないのでご安心を(ペロッ)
  12. 12 保存⚫
    残った分を次の日食べるならラップに包み常温保存でOK。
    その次の日以降に食べるなら、ラップしてジッパーに入れて冷凍して下さい。注意※“冷蔵”保存は乾燥するのでしないでね
  13. 13 このケーキは、ポテトが柔らかを保ってくれるので1週間冷凍しても“自然解凍”すれば そのままで普通に美味しく食べられます。チンしない方美味しいかも。ここが一般的なレシピとの違いの1つ
  14. 14 以上のような『最強ダイエットお菓子』はシリーズになっており、以下のお菓子があります       ↓
  15. 15 チョコまん(画像) レシピID 1990050508

    ケークサレ レシピID 1990050302

    チョコケーキ レシピID 1990050357
  16. 16 スコーン 準備中。
    ホットケーキ 準備中。
  17. 17 全て大幅カロリーカットになっており、作り方も我流の型破り!ダイエットだけでなく 量をたくさん食べたい方にもおすすめよ。

    ※このレシピは『cookpad』 にも投稿しました

きっかけ

私自身 低カロ生活で体重維持してるので カロリーを抑えたい方々のお役に立てれば…と思って低カロレシピなどを書いてます。このケーキは全 約1035kcal。普通のパウンドケーキの約半分!!オイルカットなのに、割としっとりふんわりよ✨

おいしくなるコツ

チョコ沢山入れたら美味しいよ。その場合は 砂糖の量を加減して。わざわざチョコチップ 買わなくても、手軽に砕いた板チョコでOK。焼きたては チョコ 溶けてるけど、冷めたら復活!それが一番食べ頃よ✨焼きたてより、冷めて常温の方が美味しいかと。

  • レシピID:1990050357
  • 公開日:2024/06/26
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カテゴリ
パウンドケーキじゃがいも小麦粉低カロリーお菓子チョコレートケーキ
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