ごま油入り卵雑炊 レシピ・作り方
材料(1〜1.5人分)
- ご飯(今回は冷やご飯で) 茶碗1杯分
- 水 300ml
- ○醤油 小さじ1
- ○追い鰹つおつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
- ○顆粒だし(かつお) 小さじ1/2
- 塩 適量(お好みの味に調整)
- ごま油 小さじ1
- 卵 1個
作り方
- 1 鍋に水、ご飯(今回は冷やご飯で)を入れてお玉でほぐしながら煮て、○、お好みの量の塩を入れて味を調整して、ごま油を入れて混ぜて煮る。
- 2 1か煮えたら、溶き卵を全体に回しかけて、ひと煮立ちしたらお玉でかき回し、お好みの硬さに煮えてきたら火を止める。
きっかけ
冷やご飯があったので。朝食に。
おいしくなるコツ
塩の量はお好みの味に調整して入れて作って下さい。溶き卵はお好みの硬さに煮る。
- レシピID:1990050256
- 公開日:2024/04/02
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3 件
つくったよレポート(3件)
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89353652nao2024/04/28 19:52お鍋の後にしました♪ご馳走様でした
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栄養士ももた2024/04/20 20:09美味しく頂きました
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sweet sweet ♡2024/04/03 18:48ジオ☆ちゃん♪胃に優しいメニューです(´ ᴗ ` )ෆ˚*美味しい素敵なレシピありがとうございますෆ