ごま油入り卵雑炊 レシピ・作り方

ごま油入り卵雑炊
  • 5分以内
  • 100円以下
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優しい味で美味しいです。塩の量はお好みの量を入れて味を調整して作って下さい。溶き卵はお好みの硬さに煮て下さい。

材料(1〜1.5人分)

  • ご飯(今回は冷やご飯で) 茶碗1杯分
  • 300ml
  • ○醤油 小さじ1
  • ○追い鰹つおつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
  • ○顆粒だし(かつお) 小さじ1/2
  • 適量(お好みの味に調整)
  • ごま油 小さじ1
  • 1個

作り方

  1. 1 鍋に水、ご飯(今回は冷やご飯で)を入れてお玉でほぐしながら煮て、○、お好みの量の塩を入れて味を調整して、ごま油を入れて混ぜて煮る。
  2. 2 1か煮えたら、溶き卵を全体に回しかけて、ひと煮立ちしたらお玉でかき回し、お好みの硬さに煮えてきたら火を止める。

きっかけ

冷やご飯があったので。朝食に。

おいしくなるコツ

塩の量はお好みの味に調整して入れて作って下さい。溶き卵はお好みの硬さに煮る。

  • レシピID:1990050256
  • 公開日:2024/04/02
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つくったよレポート(5件)

  • めーぷんぷい
    めーぷんぷい
    2024/11/16 11:45
    ごま油入り卵雑炊
    お雑炊、お粥にごま油が合うって最近知りました!卵雑炊にもコクが出て美味しーいんですね♪教えてくださり有難うございました(^^)
  • むぎ子っち
    むぎ子っち
    2024/06/14 08:25
    ごま油入り卵雑炊
    おいしかったです♪
  • 89353652nao
    89353652nao
    2024/04/28 19:52
    ごま油入り卵雑炊
    お鍋の後にしました♪ご馳走様でした
  • 栄養士ももた
    栄養士ももた
    2024/04/20 20:09
    ごま油入り卵雑炊
    美味しく頂きました

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