にんじんいんげん豚ひき肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは筋をとり、分量外の水を鍋にいれ沸騰させ、約6分茹でる。半分に切る。

2. 2

   にんじんは半月状に、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にサラダ油をいれ、②を焦げないよう炒め合わせる。豚ひき肉も追加して炒め全体にサラダ油が回ったら●をいれて中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   ③を器へうつし、①を盛り付けたら完成です。