豚カツに飽きたら、ヒレ肉ピカタ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉1.5㌢幅に切り、包丁の裏で軽く叩く。塩胡椒し、バットに広げて、薄力粉をまぶす。

2. 2

   ボールに▪️の材料を入れて、豚肉とまぜる。少し揉む。

3. 3

   フライパンに油をひき、熱してフライパンが、温かくなったら、ぶた肉を入れ中火にして色がつくまで焼く。裏返して、蓋をして蒸し焼きにする
   (弱火)。3〜4分焼く。

4. 4

   中まで火が通ったら、皿に盛り付け、ケチャップをかける。