しょうがでポカポカ　豆腐の鶏ガラスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、ザク切りにしたほうれん草を1分茹で、ざるにあけて冷水で締めます。
   冷めたらすぐにぎゅっと絞っておきます。
   豆腐は3×4にカット、カニカマは軽く割いておきます。

2. 2

   鍋に水、生姜、鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したら、豆腐を入れて中火で加熱します。

3. 3

   くつくつと音がして、豆腐が揺れたり浮いたりしてきたら、豆腐がしっかり温まっているので、ほうれん草とカニカマを投入します。

4. 4

   塩を加えて味を整えます(カニカマの塩味に合わせて加減してください)
   以上で完成です！